ファミマ担当者に聞いた！限定「たべる牧場ミルク」「ぎっしり満足！チョコミント」「アーモンドバー」の魅力。＜PR＞

お話をしてくれたのはコチラのお二人！

三木春香さん（写真左）
斎藤亮介さん（写真右）
株式会社ファミリーマート　
商品・物流・品質管理本部　デリカ食品部　

――店頭で販売している約３分の１がファミマ限定のオリジナルとのことですが、その大きな特徴は？

齋藤　お客様のニーズを最優先にしているので、できるだけ素早くトレンドに対応してオリジナルの新商品を出すというのが特徴でしょうか。

三木　また、メーカーさんのナショナルブランドとして出ていないもの、トレンドに対応するものはファミリーマートのオリジナルブランドとして出すようにしていますね。例えば、２０１８年にいち早くタピオカアイスを出したのもファミリーマートです。まだ、ブームになるちょっと手前だったのもあり、瞬殺で売り切れました。すごい反響でしたね。

――そんな中、「たべる牧場ミルク」「ぎっしり満足！チョコミント」「アーモンドバー」は、ファミマ限定アイスの中で、どのようなポジションなのでしょうか？

齋藤　「たべる牧場ミルク」「ぎっしり満足！チョコミント」はもう完全に定番商品。「アーモンドバー」は秋冬の定番の人気アイスです。

――「たべる牧場ミルク」は、ウシのイラストがかわいいですね

齋藤　ありがとうございます。このパッケージのシンプルさと、ゆるかわなイラストのウシが人気なんですよ！　あと、このウシの名前がないのもポイントです。もちろん、美味しさも好評でして、牛乳を５０％使用しているので、コクがありながらも、すっきりとした味わいになっています。牧場で食べていただくソフトクリームというイメージですね。

三木　もともとはソフトクリームの上だけ食べたいというニーズから始まった商品なんですよ。２０１７年秋、パッケージをリニューアルして発売したら、１０代２０代の女子たちを中心にあっという間に人気が出まして。とにかく、いろんな方が自由にアレンジしてSNSに投稿してくださっているのが嬉しいですね。パフェみたいにしたり、コーヒーを注いで、コーヒーフラッペのようにしたり。これからもお客様独自の発想でアレンジを楽しんでもらえたらと思っています！

――「ぎっしり満足！チョコミント」も２０１７年６月に発売してから順調に売れている商品です。

齋藤　そうですね。ボリューム感、チョコとミントのバランス、チョコ自体のパリパリ感すべてがパーフェクトに限りなく近く、チョコミントアイスとしてはど真ん中の商品です。

三木　チョコミントアイスは春夏商品として売られることが多く、冬場はどうしても売り場から消えることが多いのですが、「ぎっしり満足！チョコミント」は一年中販売しています。「冬でもチョコミントアイスが食べられて嬉しい」と好評なんですよ。 実は私自身、チョコミントアイスが大好きなんです。だから、「チョコミントはどうも苦手」という人にこそ、ぜひ一度食べてもらい、やみつきになってほしいというのはありますね。

――秋冬の定番とおっしゃった「アーモンドバー」はいかがでしょうか？

齋藤　これは森永製菓さんが作った、アーモンドがしっかり入った王道のアーモンドバーです。

三木　そうなんです。定番だからこそ、アーモンドの量、チョコレートの味、口溶け、アイスのなめらかさなど細部にいたるまで一つひとつの素材の美味しさを追求しています。

齋藤　特にアーモンドの量が多いので、香ばしさが楽しめます。クリームもチョコも若干ミルク系に寄せているのも大きな特徴ですね。

――それぞれのメーカーさんに商品の開発をお願いする際、どんなことを心がけていますか？

三木　それぞれに得意分野があるので、その持ち味を生かして商品を開発してもらうようにしています。森永製菓さん、江崎グリコさんは菓子メーカーなので、お菓子の技術をフルに活かして新商品を開発してもらいました。

齋藤　どちらも菓子メーカーとして高いブランド力のある商品をすでにお持ちであり、しかも、高い技術力も兼ね備えておられます。それらを活かしてオリジナル商品を開発してもらっています。

三木　赤城乳業さんは「ガリガリ君」をはじめ、ユニークな商品をたくさん出している会社です。トレンドをいち早く取り入れるのが非常に得意なので、話題性のあるものを作りたい時にお願いすることが多いですね。

――パッケージのデザインはいかがでしょう？

三木　売り場での見つけやすさ、わかりやすさを大切にしています。コンビニってお客様はそんなに悩まずささっと商品を買いますよね。そのわずかな数秒間で、目を引くような色合い、文字の大きさなどを工夫しています。

――そんな工夫があったとは！

――では、これらのアイスをどんな風に楽しんでほしいか、ひと言ずつお願いいたします！

三木　コンビニのアイスって、自分へのささやかなご褒美だと思うんです。ファミマ限定のアイスを食べて、１日の疲れを吹き飛ばしたり、癒やしのひとときを過ごしてもらえたらなと思います。

齋藤　デザート商品と比較すると、アイスクリームは価格がお手頃で、デザートよりも気軽に、毎日手に取りやすくなっています。なので、日々のリラックスしたい時や一息つきたいときに食べていただけたらと思いますね！

――本日はありがとうございました！

■DATA
商品名：たべる牧場ミルク
メーカー：赤城乳業株式会社
価格：184円（税抜）

商品名：ぎっしり満足！チョコミント
メーカー：江崎グリコ株式会社
価格：165円（税抜）

商品名：アーモンドバー
メーカー：森永製菓株式会社
価格：178円（税抜）

販売先：ファミリーマート限定で販売中（2020年2月時点）
 

アニメーション：久保田ナオ　　写真撮影：戸井田夏子